1、种植葫芦春季是最适合的，适合它生长的温度是15-28℃左右，南方可以在3月份中旬进行，北方则可以在4月份进行。种植时要选一个晴天的天气，要是种植后出现了气温偏低的情况，就要给它覆盖一层薄膜，这样能保证温度，另外，东北地区种植尽量是在大棚里种。
2、葫芦，拉丁学名：lagenaria siceraria（molina） standl。属葫芦科、葫芦属植物，它是爬藤植物，一年生攀援草本，有软毛，夏秋开白色花，雌雄同株，葫芦的藤可达15米长，果子可以从10厘米至一米不等。
3、葫芦喜欢温暖、避风的环境，种植时需要很多地方。幼苗怕冻。新鲜的葫芦皮嫩绿，果肉白色，果实也被称为葫芦，可以在未成熟的时候收割作为蔬菜食用。
4、葫芦各栽培类型藤蔓的长短，叶片、花朵的大小，果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等，类型的名称亦视果形而定。另外古时候人们把葫芦晒干，掏空其内，做盛放东西的物件。