主料：粳米 100克 薏米 75克 辅料：山药(干) 50克 荸荠 25克 枣（干） 10克 调料：白砂糖 20克 各适量
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方法/步骤
共1图 1 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分
2 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；
3 红枣去核，洗净备用
4 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；
5 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥
6 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；
7 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。
注意事项