沈阳香辣鸡架哪家正宗_沈阳香辣鸡架沈阳市沈河区张成荣电烤鸡架总店，20年专注鸡架潜心研发，采用数十种香料及调味品严格按照比例调配秘制而成，百变搭配，美味随心，创意让美味更加魅力，联系方式：4006292102。
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餐饮油烟背后的难言之隐，油烟含有pm2.5、vocs(挥发性有机物)以及苯并芘等致癌物。近年来，随着城市餐饮业迅猛发展，油烟扰民在一些城市的环境信访案件中呈急剧上升趋势。以现今的环境监管手段，对污水、废气排放是否达标早已实现在线监控，而对大气pm2.5贡献率约为5%~10%、耗费了环境执法部门大量行政成本的餐饮油烟污染却难如人意。
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鸡架的烹饪小技巧1、用鸡架做菜前最好在开水中焯1-2分钟，可去除血沫和油脂；2、炒、红烧时可搭配茭白、土豆、青椒等；用鸡架炖汤可搭配鲜玉米、香菇、排骨。
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生鸡肉挑选首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。注意，如果所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
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