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手工豆腐皮机的性能体现：
1、一机多用：可生产豆腐皮系列产品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、洁净卫生：符合食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在加工全过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。
3、自动控制：采用自动控制系统，完成加工全过程自动化；另还增加数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定，当煮浆达到设定温度时，具有自动提示及报警功能。
4、方便快捷：采用自动放浆，无需用泵吸出，节省占地面积及减少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需30分钟。
5、出品率高：采用国内先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其它设备。
6、保持营养：运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达100℃以上，能彻底消除大豆对人体的有害物质，并可脱腥、脱臭，保持原有大豆色泽，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味
，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长。
7、节能减耗：与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上，并具有自动和手动补水功能。
8、成本低廉：仿手工豆腐皮机采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成，质量卓越，占地面积小，安装简便，工艺先进，一台设备只需一人操作，省时、省工、省力。
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豆腐皮加工设备安装注意事项须知
豆腐皮加工设备机安装时都要注意哪些事项？
1、安装豆腐皮加工设备的同时，首先要在总电源上安装漏电保护器，因为生产豆腐皮车间里流有大量的水，如有漏电现象，人们触电可能性是相当大的，在装机组的同时还应该在每个机组上安装地线，它能起到安全保护作用。
2、安放豆腐皮机时应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。
3、在生产过程中电机如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。
4、安装泼皮主机，地面要保证平整，机身的前后、左右也要保持水平，否则会影响到豆腐皮薄厚质量，自动折叠的豆腐皮也会前后不齐。
5、新机使用同时也是关键的一个环节是将新豆腐皮布用碱水煮1小时左右，否则脱皮时会有烂皮或脱不掉皮的现象。
辽宁豆腐皮加工设备，顾名思义就是制作豆腐皮的机器，其显著的亮点就是制作出来的豆腐皮产品完全可以和传统手工制作的相媲美。豆腐皮机自动化程度高，是豆腐皮生产系统中比较先进的机型，不仅改变了传统作坊生产效率低、成本高、质量不稳定的状况，而且还提高了豆腐皮的口感，品相，以及质量，深受广大消费者群体喜爱。

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