沈阳超市冷藏库怎么建造,满足不同温度要求
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沈阳超市冷藏库
冷库安装要选专业公司,尤其是大型冷库,更要选择有实力的公司。冷库主要由压缩机、冷风机、保温板组成,这三样简称冷库三大件,占据冷库主要费用。
如白菜、胡萝卜、葡萄、苹果醉佳存放温度为0℃~2℃,番茄、黄瓜、荔枝等醉佳储存温度在10℃左右,香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜存储温度是13~15℃。总之,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生。不同温度对制冷机组的要求不一样,所需要达到的温度越低,对制冷机组的要求越高,造价也会相对高一些。
小型冷库中所储藏的产品影响着冷库的具体配置,尤其是冷库制冷机组的配置。因不同的农产品等适宜长期储藏的低温环境不一样,若参数不一样的农产品等需分开库房储藏。所以要建造小型冷库一点都不能马虎。
沈阳冷藏库怎么建造
要想取得良好的经济效益, 必须重点对其进行控制。具体从以下几方面入手。
1.降低原材料的成本, 可从材料的采购、 存储、 管理等方面入手。在采购过程中通过买价控制、 运费控制、 损耗控制来实现。在存储、 管理过程中应及时利用材料, 减少因过量储存工程不必要的材料或因不能及时利用而浪费的材料, 造成工程成本的提高。
2.降低原材料的消耗量, 可采用定额、 计量、 指标、 包干等方式来控制。坚持按定额确定材料消费量, 实行限额领料制度, 冷库安装中的施工人员只能在规定指标内分期分批领用, 如超出限额领料, 要分析原因, 及时采取纠正措施。
3.改进冷库工程施工技术, 对于冷库安装中的材料需要又经济又实用,推荐使用各种新技术、 新工艺、 新材料来代替原有的普通材料, 既能保证冷库功能有效发挥, 又能节省人力、 物力、 财力。