如果你是首1次创业，并且对餐饮行业什么都不懂的话，那一定建议你选择加盟的。如果你想采用招聘一个会开火锅店的人来负责，并且全权委托给他来经营，也是不靠谱的，毕竟他只是给你打工的，他又不是老板，凭什么那么拼命的给你干？况且你自己还不懂，那肯定是他三言两语就把你忽悠了，懒人火锅代理厂家，开店失败的概率很大。并且餐饮行业很辛苦，每天早上8、9点钟开工，懒人火锅代理，到晚上十一二点，365天全年无休息，你换位思考一下，会这样干的人，是不是只能是老板自己？
如果你资金比较紧张，可以等做活动，最1大的优惠就是直接免加盟费，但名额很少。目前是冬季了，懒人火锅代理价钱，是火锅开业的旺季，人比较忙，估计这种幅度的优惠要到明年上半年了。
汤料变浑
火锅汤料变浑后，火锅的风味便差了许多。造成汤料发浑的原因有火力过大、原料不干净、老油杂质未除尽以及鸡精质量差等。
解决方法：
1.在烫食过程中，要适度调节火力，不要使汤料过于沸腾。
2.在配制烫食原料时，一定要将其洗干净，漂尽所有的碱。
3.老油一定要除尽杂质。
4.鸡精一定要选用优质鸡精，这是最为关键的一点，如选用劣质鸡精非浑汤不可。
5.花椒应在调制锅底时加入，而且应用料酒洗净。
所谓自热式火锅，就是不用火、不用电，只需一杯冷水倒下去，就能享受热气腾腾的火锅。懒人火锅代理它的原理跟“自热米饭”如出一辙。自热式火锅的包装分上下两层，食用前只需将食材放入上层，然后将加热包放入下层，并加入冷水，立即就能产生热量给上层的食材加热，甚至能使汤料沸腾。据了解，懒人火锅代理加热包的主要成分是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等，加水快速升温，用于加热食物，温度能保持长达1-2小时。

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