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拌绿豆芽，原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱。拌绿豆芽制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。特点: 新鲜味美，富有营养。
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凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是比较好的。四川凉拌菜中比较有代表性的有：廖记棒棒鸡、廖排骨、香丫坊。
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餐饮油烟背后的难言之隐，刚刚入秋，雾霾的苗头就显露出来了。连日来，京津冀地区、湖南、陕西等地已出现雾霾天气，网友纷纷感叹：“又要买口罩了。”然而，人们在呼吁减少汽车尾气排放、控制工厂烟尘排放、抑制施工扬尘的同时，雾霾的另一个“帮凶”——餐饮油烟，却被忽视了。
公司名称：沈阳市沈河区张成荣电烤鸡架总店
电　　话：053260021553
地　　址：沈阳市沈河区南通天街56甲号

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