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膳食服务，是否设有单独的老人食堂，能够根据老人喜好以及医疗、保健上的需要，制定科学合理的营养食谱。是否考虑到不同老年人的饮食习惯，是否尊重少数民族饮食习俗。具体考察当中，可询问并查看该养老院以往的食谱，看其是否符合老人要求，有无整体计划。
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每天中午１２点，天津市和平区劲松护养院都会把一荤一素、热气腾腾的两菜一汤准时送到７３岁的栾秉麦老人家中。“送餐服务帮了大忙，我都吃胖了。”栾秉麦一生未婚，由于年迈体弱，一些基本的生活需求也成了难题。从２０１２年起，天津试点开展养老机构向社区延伸服务。包括配餐送餐、入户护理、健康咨询、医疗保健等专业化服务，走出养老院的围墙，进入居民社区和家庭，至今已有３０００多名老人受益。
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