鹅蛋。鹅蛋个体比较大,吃起来也比较油腻。同比鸡蛋、鸭蛋要大出许多,鹅蛋含有蛋白质、矿物质、和维生素等营养成分。最重要的是鹅蛋有软磷脂等物质,能帮助人们消化,因此受到广大消费者的喜爱。
当地武女士(化名)是当地养殖鹅的大户,养了近2000只大白鹅,会下蛋的母鹅1200多只,其余是幼鹅和公鹅。
为了让鹅蛋的销量更好,武女士从鹅苗开始养殖,喂养的是谷子和米糠以及一些蔬菜等杂食,从来不喂养饲料。她说喂养饲料没必要,因为咱卖鹅蛋,卖的就是品质,东西好了回头客比较多。
据杨武士透露每天可卖鹅蛋有500个,多的时候达到2000以上。大多是一些加工厂,以及一些批发商,也有附近的老乡来买蛋。每天收益最少2000,多的时候近万元。
别看武女士一天能挣这么多钱,其实成本与投资也挺大的。还要承担一些风险,如禽流感等多种病害。因此做哪个行业都不容易,不要盲目投资;有可能别人养鹅挣钱,你去养去亏钱了,这都说不定。
鹅蛋可以煮、炒、煎、蒸等多种食用方法,或者加工成蛋糕,面包等食品。
温馨提示:鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有一定的损害,因此每天不宜多吃,以免损伤内脏。
鹅苗:
下蛋鹅 :鹅蛋最新市场价格,一般为16元左右一斤;为了方便基本6元一个,三个鹅蛋在一斤左右。