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写给想创业挣钱的你们 沈阳哈豆

2022/8/18 8:47:52发布65次查看
1、在考虑选址、流程、资金、人脉、时间这些问题之前,首先要确定这个二线城市是否适合便利店这个业态,或者这个城市的未来发展趋势是否对便利店有需求。简单来说,即城市生活节奏是否足够快,人们对于在便利店能够快速买到即食食品的需求超过去街边小吃店/餐饮店;人们对于在便利店能够快速买到即时想用的东西愿意支付比周末去大卖场大量采购更高的溢价;同样包括这里人们的夜生活是否普遍(如果是24小时便利店的话——这样就排除了一些北方冬季时间很长的城市)。
2、7-11、全家这些品牌也有进中国的二线城市,比如杭州、成都等。
3、“它们如果后来进入了,自己做的品牌是不是就很难生存了?”——这个问题我的理解是,当这些连锁便利店品牌进入后,原来的个人便利店是否会受到竞争对手的挤压?
三种情况:a/产品和服务都没有对手的好,客流被抢走;b/产品和服务水平与对手相当或有自己的特色,共同生存,并且有可能因为引导消费习惯而共同把市场做大;c/这些连锁品牌开放加盟,个人店自带物业和人员加入。
再做一些补充说明:
1. 便利店的选址很重要,上面说到首先需要考虑城市本身对于便利店这种业态的接受程度,是以一个连锁品牌大规模进入某个城市来说的。如果只是个人经营的便利店,只要可以找到一个合适的选址,在大多数经济发达的城市开都没问题。选址方面,人流量是一个重要指标,理想的状态是开在街面路口,同时最好周围有稳定的大批住客或办公人士。不同的选址,对于经营模式(主要是进货计划、商品组合)有不同的要求,比如交通枢纽店、住宅区店、商业楼宇店等等(还有更细分的诸如附近有学校的店、附近有工厂的店等等)。
2. 上面提到了便利店连锁品牌,事实上正是要达到大规模的开店才能构成这些品牌的核心竞争力。提高规模以降低采购和物流成本,这是前提。此外大量开店以后经营销售上得到的数据反馈,能够作为分析的依据,为安排商品组合、进货周期、定价、开发新商品类别等提供指导。这就是连锁便利店和传统个人开设的杂货店的区别。
3. 去二线城市经营一家便利店是否是一项好的投资以及需要怎样的前期准备工作、发展前景如何。这一点没有实际经验,不过建议楼主可以去咨询一些已经在某些区域开放加盟的便利店品牌。相对于个人去研究选址、流程、资金、时间等,这方面品牌对于加盟者都会进行相关的指导,包括对于前期的固定资产投入预计能在多久收回成本,相对而言也更好估计。
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