由于耙式 空干燥机利用夹套加热、高空排气，所以几乎对所有不同性质、不同状态的物料都适应，特别适应易、易氧化、膏状物料的干燥。
空耙式干燥机装置用蒸汽夹套间接加热物料，并在高空下排气，因此特别适应不耐高温、在高温下易于氧化的物料或干燥时容易产生粉末的物料（如各种燃料），以及干燥过程中排除的蒸汽或溶剂必须回收的物料干燥作业。
由于干燥过程中，耙齿不断正反转动，燥物料搅拌均匀，避免物料的过热，水分也容易逸出，壳得到低温度的产品。由于产品粒度细，不需粉碎即可包装。
由于空耙式干燥机多用蒸汽通入夹套，利用潜热加热物料，处理每公斤成品耗用蒸汽量较小，般为1.3-1.8㎏蒸汽。
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