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     从楼兰向西，跨过尼雅河，在新疆民丰县以北，就是尼雅的遗址，这是在塔克拉玛干大沙漠中埋藏了大约两千年的古代城市，于1901年被英籍匈牙利人斯坦因发现。
    据佉卢文记载，在尼雅兴盛时期，葡萄酒的酿造技术已相当成熟，都是上流社会的奢侈品，为人们所珍视和收藏。民间百姓以葡萄酒为税收上缴国库，供王室贵族们享用。在一些只言片语的木简上，还记载着当时百姓嫁女，以男方家葡萄园的面积来衡量富有程度。
    中信国安出产的尼雅酒，继承了古尼雅酒的高雅、尊贵，像古尼雅人利用砂陶器皿陈酿一样，中安的尼雅酒也通过沙地埋藏的办法，让葡萄酒让葡萄酒的味道与口感更加醇厚，香气更凝重充分。
    尼雅葡萄酒是一款令人印象深刻的国产好酒。开瓶后橡木及单宁香味含蓄丰富，温顺厚重，挂杯良好。
    醒酒十多分钟以后，果香、橡木、单宁香气丰富浓郁均衡优雅，比较细腻，口感温和淡雅，先感觉到清新的甜味，又有淡淡的酸涩升起，厚重，入喉柔顺，回味持久。
    新疆天山北麓——世界天堂级优质葡萄产区之一，纯净的天山雪水，富含钙质的沙砾土壤，适宜的昼夜温差及光照，酝育了新疆葡萄无与伦比的优秀品质，优质的葡萄原料绿色天成。传统工艺与现代技术相结合，奉献给阁下这来自雪域的香气细腻馥郁，如红宝石般璀璨的惊世佳酿，一旦拥有，别无所求，美妙人生，尽情享受。
    尼雅干红葡萄酒，采用世界葡萄名种赤霞珠精酿而成，在中度烘烤的法国橡木桶中发酵并陈酿18个月以上；漂亮的深宝石红色，品种典型、丰满，具黑加仑等黑色成熟浆果味可可、李干等干果香，怡悦的陈酿酒香和橡木香融合协调，香气高雅华贵；口感圆润，酒体平衡，结构感强，醇香绵长，木香雅致。
    最佳饮用温度为16℃—18℃，可配牛羊肉、海鲜等荤素菜，适合搭配红烧、熏制等味较重菜肴。
【问题1】：都说“酒是陈的香”，这样说对吗？
答：“酒是陈的香”这句话对于葡萄酒并不完全适合，不同的葡萄酒具有不同的生命周期，在上升至适饮期之后就会进入衰老阶段。红葡萄酒里的单宁和酸决定了陈酿潜力，单宁丰厚的葡萄酒需要成熟的时间也越长。清爽柔和的葡萄酒则更适合趁早开瓶，把握合适的开瓶时机及时享用是享受葡萄美酒的基本法则。
【问题2】：醒酒时间如何掌握？
答：对于醒酒的时间要根据所饮用的葡萄酒的情况而定，大致地说，年轻的酒要醒的时间长一些，让它能更好的舒展；年老的葡萄酒就要细致掌握时间，不宜醒得太长，以免酒的香气散发掉。
【问题3】：我买回家之后喝不完，放哪呀？有没有什么要注意的？
答：葡萄酒开瓶后，一般可以放置1~2天，如果用真空塞抽去瓶中空气，还可以多保存几天。当然，葡萄酒不是说放几天后不能喝了，只说是风味会淡薄许多，还有一些氧化味道出现。如果想每晚喝一杯葡萄酒，建议使用盒中袋包装的葡萄酒，打开后可以保存1~2个月。没喝完的大瓶葡萄酒也可以换在小的酒瓶中塞上木塞放在冰箱里，千万不可让阳光暴晒。
【问题4】：如何看待进口和国产葡萄酒？
答：相对于几百年的欧洲葡萄酒生产历史而言，我国的现代葡萄酒工业刚刚起步。但是在近十年的时间里，我国葡萄酒一直处于高速发展阶段。尽管葡萄酒企业规模参差不齐，但是其中也包括像中信国安葡萄酒业这样的大型国有企业拥有世界最先进的工艺技术。中国适合生产葡萄酒的区域并不多，但是也具有例如新疆天山北麓这样世界最佳产区资源的地方，所以中国能产出世界一流葡萄酒是完全有可能的。另一方面，处于初步发展阶段，相对于进口葡萄酒严格的法律规定，目前我国葡萄酒法规建设还不是很健全。所以，选择具有健康生态产地，以及正规大品牌的葡萄酒产品，是选购葡萄酒品质的前提。

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