以银杏优良品种的培育丶苗木种植丶经营为主，生产丶销售大丶中丶小各种规格的实生丶嫁接丶绿化用银杏苗木，始终致力于研究开发和引进银杏良种嫁接培育技术，坚持走加农户的路子，逐步具备了产业化丶规范化丶标准化、规模化的生产模式，银杏苗圃符合国际gap标准，定点采购单位。所产苗木销往全国20多个省丶市丶自治区。邳州市森鑫银杏苗木购销部
银杏果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大
但也含有小毒物质：白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇。所以食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，沸点低易挥发而去除，因此熟白果的毒性较小。为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。医药界认为，生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起发烧、呕吐、抽搐等症状。有些人喜欢用银杏叶片泡水喝，这有一定的危险，银杏叶中含有有毒成份，服用剂量过大或时间较长，会危害心脏健康。

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