沈阳香辣鸡架总店哪家正宗沈阳市沈河区张成荣电烤鸡架总店，20年专注鸡架潜心研发，采用数十种香料及调味品严格按照比例调配秘制而成，百变搭配，美味随心，创意让美味更加魅力。
香辣鸡架总店
q：张成荣香辣鸡架饭的店面风格，装修时怎么样？a：鸡架饭实行的是连锁管理，统一规划，统一店面设计（高中低不同方案），统一服装， 和vi 设计， 加盟者可放心开店，同时统一发放授权铜牌、营销策划，有专业的设计师为你做店面的设计，在保证鸡架饭店面风格的前提下，降低投入。
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鸡肉的营养成分，脂溶性维生素，骨头中的钙在温度和水的条件下，很容易溶解在脂肪里，并随着脂肪一起溶入汤中。水溶性成分自然也很容易进入汤中。而这些融入到汤中的成分很多都属于香味物质。这就是为什么汤又鲜又香如此美味的原因。
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鸡肉的营养成分，因为在煲汤的过程中，鸡肉中的蛋白质只有一小部分会溶入到汤中，即使长时间炖煮，溶入到汤中的蛋白质也不过时总数的10%左右。也就是说，还有90%左右的蛋白质仍留在鸡肉中。
拌绿豆芽，原料: 绿豆芽二斤 黄瓜二两 精盐五钱 葱丝二钱姜丝二钱 醋五钱 香油一钱。拌绿豆芽制法: 将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。特点: 新鲜味美，富有营养。

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