杨凌的特色面食蘸水面不仅是当地人爱吃，它已经走出杨凌，深受各地人的喜爱。蘸水面的技术培训也是非常的火爆。怎样算是成功的一碗面，不仅面要好，料碗也是重要的。蘸水面的料碗直接就影响了好坏。蘸水面技术培训就要找准学习机构，学正宗的手艺，做正宗的食物。市面上鱼龙混杂的机构让人眼花缭乱，怎样选择一家正规的学习机构，西安美食汇就是你真缺的选择，名师任教，十几年的老品牌，不管是从老师还是学习的地方都会让你安心，放心，并欢迎来实地考察，以解你的后悔之忧。蘸水面技术培训老师手把手教学，最后所有的配方配料都会教给你。使你真真正正的学到一门养家的好手艺。
蘸水面是陕西省风味独特的传统面食小吃。西北人爱吃的面食各有特色，蘸水面技术培训就极大满足了需求。但蘸水面概括起来只有20个字：“面白薄筋光，汤汪蒜辣香，汤面分盆装，越嚼越觉香。”陕西有一种面叫做蘸水面，论根卖，一根一元，较宽的可达5、6厘米，长一米左右，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之“清清白白”。蘸水面技术培训您值得拥有的好手艺。每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。蘸水面的加工过程主要是合面、揉面，这道工序全凭手工制作，许多小伙因过不了揉面这道关而淘汰，因为它很费劲。然后是烧汤，汤是用西红柿、葱加各种调料熬制而成。油蒜泥最为吃香，前半年有苜蓿相伴，后半年主要是豇豆、菠菜等
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